Instagram

2026.07.17
雨やっとあがったー!! あがることを信じて沢山作ったので!!待ってま~~す
2026.07.12
具材たっぷりのピザ作りました!! フレッシュなトマトにバジル。 揚げなすたっぷり! 生地は勿論美味しい!
2026.07.04
最近あの子見ないねー 「こげパーネ君」 そしたら・・・ 久しぶり「焦げぱーね君」 2枚目はパン下MAX黒いやつです。 御理解頂ける方、焦げも好きだぜっ!ってかた 割引にて販売中。 100円引き。
2026.07.02
新商品 「ライ麦ロッゲンミッシュ」 「ライ麦レーズン」 「ライ麦クルミ」 なんと合わせて 10個も予約入りましたーーー!!!!!!! 嬉しい!! 興味ある方。。 是非! #板橋 #パン屋 #ライ麦 #ロッゲンミッシュブロート
こだわりConcept

思い返せばそばにある…
そんなパンが
もっと美味しかったらな

ただいま!と言える。帰路にある心の止まり木。そんな大事な時間・空間を作ろうと決めた時、ふと思ったんです。ピクニックのサンドイッチ・パーティ・ピザ・食卓…人の集まる場所・会話中の手持無沙汰に何気なく口に運ぶパン達。この子たちがもっともっと美味しかったなら、その場はもっと楽しいはず…
とパンを手にした物語
パンBread
パン屋とレストラン
修行時代、師匠達に恵まれた少し変わった経歴の変な職人です。二つの経験がなければ生まれなかった独特のパンを是非。全て「ぱーね」で1から製造しています。
店内・持ち帰り。どちらでも楽しんでいただけます。
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ペアリングPairing

パンを楽しむ店ぱーねは都内有数のパン飲みができるお店です。ここではパンとお酒のペアリングをご紹介させていただきます。店内にて他の組み合わせを探していただけたら共有しましょう。
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パンバル
pane-bar

パンを楽しめる店ぱーねで、
会話とパンとお酒を楽しもう!
ランチはトーストのメニューも揃えています!
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2026.07.17
雨やっとあがったー!! あがることを信じて沢山作ったので!!待ってま~~す
2026.07.12
具材たっぷりのピザ作りました!! フレッシュなトマトにバジル。 揚げなすたっぷり! 生地は勿論美味しい!
2026.07.04
最近あの子見ないねー 「こげパーネ君」 そしたら・・・ 久しぶり「焦げぱーね君」 2枚目はパン下MAX黒いやつです。 御理解頂ける方、焦げも好きだぜっ!ってかた 割引にて販売中。 100円引き。
2026.07.02
新商品 「ライ麦ロッゲンミッシュ」 「ライ麦レーズン」 「ライ麦クルミ」 なんと合わせて 10個も予約入りましたーーー!!!!!!! 嬉しい!! 興味ある方。。 是非! #板橋 #パン屋 #ライ麦 #ロッゲンミッシュブロート
2026.07.01
食パン「麦香」 生地作りの工程で イーストを入れた時少し感じた違和感。 発酵の加減がいつもと違う様子。 焼き上がりもいつもよりは背が低い。 若干違ういつもの食パン。 割引きしちゃいます。 120円引きです! 御理解頂ける方。 美味しく食べてやってください!
2026.06.27
もう一回♪ 笑顔になりますね。
2026.06.27
東京板橋は台風に強いはず! 家で台風飲みの為にオツマミパン焼いたので! ぜひ買いに来てー!! 台風雨を感じながら。 片手にビール。 片手にパン。 #板橋 #パン屋 #台風 #いえのみ #パン飲み
2026.06.25
新作!「ライ麦レーズン」 ライ麦率60パーセント な生地にレーズンたっぷり!!! この商店街にはパン屋さん沢山あるので。 ぱーねのレーズンパンは。 ライ麦仕様で差別化しますよー! お家飲みに。 こいつと クリームチーズ で一品完成!!! #ライ麦 #レーズンパン #板橋 #パン屋
2026.06.19
「ブロートヒェン」 ドイツでの小さい食卓パン。 カッコいい名前で呼んであげたいけど。 ぱーねでは「ミニ・・・」 クープを入れずに プクッと開く。 そんな成形が「ベッカライ・ヒンメル」での修行時代から好きなパン! 当時から俺が一番上手いなーって思ってましたが。 今はもっと上手くなりました! 師匠どうですかー? もっと上手くなります!! #ヒンメル #Himmel #ブロートヒェン
2026.06.17
ライ麦タルティーヌ! ライ麦にぴったりな飾り付けを!
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